KEDAI PELANGI
VISI :
Menjadikan Kedai
atau Café yang mengedepankan mutu dan kualitas bagi masyarakat agar dapat
memperoleh sajian menu yang lebih baik, lezat, terjangkau, dan sehat.
MISI :
1.
Mengutamakan
kualitas dalam hal apapun yang dilakukan (pelayanan) dan disajikan (makanan).
2.
Mengembangkan
inovasi-inovasi, baik dalam produk maupun pelayanan.
3.
Memberikan
kepuasan dan memberikan yang terbaik bagi para pelanggan, karyawan, rekanan,
dan masyarakat sekitar.
4.
Menumbuhkan
ketrampilan dan pengetahuan karyawan guna mencapai performa operasional yang
maksimal.
5.
Mengembangkan
usaha di beberapa tempat yang strategis.
STRATEGI :
Ø Strategi
jangka pendek :
·
Melakukan
promosi & iklan melalui media sosial dan media cetak (brosur)
·
Memastikan pelanggan yang datang menjadi
“pelanggan tetap” yang akan sentiasa berulang kali berkunjung ke Kedai Pelangi
·
Meningkatkan jumlah pelanggan sebanyak 10% pada
setiap bulan
Ø Strategi
jangka panjang :
·
Membuka
cabang kedai di beberapa tempat yang strategis
·
Menciptakan
& mengembangkan produk untuk dipatenkan
·
Membuat membership card dengan potongan
harga 10% setiap kunjungan ke restoran dengan membawa temannya untuk
menjadi member, maka member tersebut akan mendapatkan poin.
Strengths:
ü Ada system delivery order
yang mudah digunakan oleh konsumennya, dapat melalui aplikasi atau telepon ke
nomor 085290601497
ü Tempat penjualan yang
bersih dan adanya wifi gratis, serta diskon 5-15% bagi pelajar atau mahasiswa mempunyai
daya tarik tersendiri.
Opportunities:
ü Menciptakan dan
mengembangkan produk yang berasal dari bahan pangan local untuk diolah dan
dijadikan makanan atau minuman yang lezat dan sehat bagi konsumen.
ü Mengembangkan secara terus
menerus pangsa pasar terutama untuk generasi muda dan kelompok yang telah
berumur.
ü Kedai dapat melakukan
penjualan online sehingga memberikan kemudahan bagi pelanggan dan juga menambah
feature-feature dalam pelayanan.
Threat:
ü Industri makanan merupakan
sektor yang sangat kompetitif sehingga persaingan juga semakin ketat.
ü Makanan yang berasal dari
bahan pangan local kadang kurang menarik dan terkesan membosankan bagi kalangan
muda (pelajar dan mahasiswa)
Weakness:
ü Teknik pemasaran atau
periklanan yang lebih diutamakan bagi kalangan pelajar atau mahasiswa
